烟罩式油烟净化器

油烟净化设备现已成为商用厨房中必备的厨房设备之一，商用厨房配备中用的最多是大型的油烟分离烟罩等设备。现在不少市面厂家都对外宣称它们的油烟净化产品吸力强劲，能将油烟完全抽离干净等等。 据专家介绍，现在不少消费者、商家等对油烟净化设备的输入功率存在一种误解，认为功率越大吸力也就越大。其实不然，提升功率固然可以提升风量和风压，但功率越大，可能噪声也越大，而且功率越大也意味着费电。

处理工艺的选择

从目前国内饮食业油烟处理的工程实践来看， 能全方面符合我国油烟排放要求的常用处理工艺首要选择静电法， 其次为湿法和机械过滤法。

对于规模大， 投资预期高，组合式油烟净化器价格， 排放要求严格， 而且对周围居民造成影响大的项目应采用静电型设备，酒店油烟净化器， 而对一般中小型饮食业， 处理要求较高，合肥油烟净化器， 投资额不大， 对周围居民影响不太大的， 可采用机械过滤法或湿法。

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