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酵素是什么。其实酵素就是我们平时说的“酶”，指的是一种具有生物催化功能的高分子物质，我们为什么要额外补充酶呢？因为人体内的潜在酵素总量是有限的，随着年龄的增长还会一点一滴的流失。科学研究表明，五十岁以后人体内酵素含量就所剩无几了。酵素的缺乏会导致人体抵抗力下降，进而加快衰老的速度。

很多人一直以来都认为日常补充酵素就足够人体所需，但单纯靠食物补充是不现实的。因为虽然新鲜蔬菜中含有大量丰富的酵素，但往往会在高温烹饪或其他加工过程中丧失活性，上海日本食品哪里有 ，难以满足人体所需。

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酵素的分解作用

　　酵素能够帮助我们分解我们身体中的酒精，通常来说，我们人体中的酒精含量超过百分之七或者是以上的话，就会导致我们出现酒精中毒的情况，这个时候服用酵素就能很快的帮助我们解酒。

　　因为酵素的分解功能，上海日本食品批发 ，把渗入血液中的酒精等异物分解，上海日本食品哪家好 ，减少血液中的酒精成份，同时被分解的物质就化成尿、汗等排出体外，所以，酵素对解酒才有如此的效果。

　　至于防酒醉的方法，上海日本食品，是在喝酒半小时前服用适量的酵素原液。对于酒量大者根本不容易醉，对于酒量小的人，喝酵素是防止酒醉更安全的措施。

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