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商品详细描述
设备分类:
根据发烟方式分为:外置发烟,内置发烟两种。是根据发烟位置的不同来定的。
按照产量,烧肉烟熏炉哪家好,生产能力分类:30型,50型,烧肉烟熏炉价格,100型,150型,200型,250型,500型,750型,1000型这9种。
根据加热方式分为:蒸汽加热和电加热两种,白城烧肉烟熏炉,大型的一般使用蒸汽加热,小型的一般使用电加热。
根据产量工艺分为:冷熏炉,适合低温烘干的食品。热薰炉,适合大部分的食品加工。
设备操作注意事项:
1.确认电源是否接好;
2.产品均匀摆放,不要一堆了事;
3、炉门要确保关闭,不会工作时出烟。
烟熏炉排烟量少,可以控制排烟,烧肉烟熏炉厂家,排烟的大小可以控制,很适合超市,商场使用,产生的大量烟雾都是用于烟熏炉内使用,剩余的小量烟雾都是炉内使用完的,然后排出通过排烟管道排入到下水道中。
用烟熏炉设备进行烟熏这个工艺,由于发烟是通过木粉在发烟室内进行的,木粉使用量少,一次只是需要一小捧就可以的,再淋上点水,保持湿润,然后就可以,操作这个步骤的时候一定要注意一点,就是水不要添加很多,只要湿漉漉的就可以,不能滴水,这是有发烟方式定的,发烟都是通过电加热的,电加热管不易水分很多,容易烧毁。
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