包子机的价格

另外就是发面的感觉也不一样，全自动包子机都是走标准化的，标准的温度和湿度，但自家发面就可以调整时间，有时候时间到了可是感觉没到，我会让它多发一会儿。这种感觉是什么？我也说不清，宝山包子机，完全凭经验。

调馅儿我觉得没太大区别。因为全自动包子机的馅儿也是先做好放进去的。

包馅儿方面，手工包包子的包子皮是手工捏剂子然后擀出来的，把馅儿放在皮中间然后捏起来。擀出来的面皮会比较筋一点，包子机就是自动切割的，这也算是个区别吧。

大江南北，包子的分布区域很多，北边的包子实在，皮厚馅多；南方的包子精致，包子机多少钱，小巧玲珑。广东有“叉烧包”，四川有“龙眼包”，天津有狗不理包，我们河南当然是开封天下第d一楼的小笼灌汤包，包子之多，不枚胜举。不过最有意思的是，上海那边的包子一直还留着古称，他们叫包子为馒头。在上海上学的时候，我们室友全是河南老乡，本想买几个小菜，包子机的价格，再去买几个馒头大家在寝室聚餐，谁知买回去的却是“包子”，后来才知道，上海的“肉馒头”就是包子。

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