香肠斩拌机参数

斩拌机作用：斩拌机的作用是将去皮去骨的各种肉类进行绞碎斩成肉泥或肉糊状，同时也可将调味品一同倒入进行斩拌。斩拌机是生产加工食品 蔬菜 豆制品 拉丝蛋白 千叶豆腐等多种用途的斩拌设备。

斩拌机结构：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成、斩拌机带有出料器出料时干净无粘贴是各种乳化食品肉块加工的必备产品。斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制，香肠斩拌机型号，按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止，香肠斩拌机参数，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，香肠斩拌机多少钱，后开锅，先停锅，后停刀”的原则。

斩拌机的一般功能是斩切和搅拌，对于刀尖与斩拌锅底能调整间隙的高速斩拌机，西藏香肠斩拌机，还具有乳化的功能（加工至粘稠状态）。斩拌机的类型较多，有真空与非真空的区别。

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最*佳组合，工艺精良。

确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

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