粮食生产

五常大米的特点      

 

      

        五常大米受产区独特的气候地理等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，粮食专卖店，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜，粮食，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的选则。

　　五常大米颗粒饱满，质地坚硬，粮食生产，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。

      怡粒米，致力于让国人吃上中国的优质大米。

         我国大米的分级

         我国市售大米可以依据企业标准、地方标准和国家标准确定大米等级。当企业标准和地方标准中大米质量等级标准低于国家标准时，则依据国家标准确定大米等级。依据国家标准，我国大米根据稻谷的分类方法分为三类：①籼米：包括早籼米、晚籼米；②粳米、晚粳米；③糯米包括籼糯米、粳糯米。  　　

         大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根据稻谷的分类方法，大米可分为籼米、粳米和糯米三大类，再细分为早籼米和晚籼米、早粳米和晚粳米、籼糯米和粳糯米。若按加工精度（大米背沟和粒面留皮程度），一般食用商品大米又可分为特等、标准一等、标准二等和标准三等四个等级的大米(见大米GB1354—86)。  　大米的糊粉层含大量的蛋白性糊粉粒、脂肪、维生素酶等，对人体极具保健作用，还有大量的钙、铁、锌、钾、硒、镁等微量元素以有机盐的形式存在，也易被人体吸收。大米的胚部含有较多的脂肪、蛋白质及维生素。胚与糊粉层中有代表性特点的营养保健成分是亚油酸、卵磷脂、VB1、VB2、VB5、VE等。在碾米过程中，粮食销售，随着皮层、糊粉层和胚的不同程度地碾脱，所含的营养成分也随之相应地流失。大米的加工精度越高，营养成分损失也越多。因此，大米的等级与营养价值呈反比。即等级越高，营养价值反而越低。

        怡粒米的目的是让中国人都吃到好的大米。用怡粒米你就是米饭达人！

粮食生产,粮食,怡粒米(查看)由北京怡粒米科技有限公司提供。北京怡粒米科技有限公司（www.bjshande.com）是一家专业从事“销售食品,技术开发,”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“怡粒米”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使怡粒米在大米中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！