厂商 :北京怡粒米科技有限公司
北京 北京- 主营产品:
有机大米与普通大米的区别
●有机大米在生产加工过程中禁止使用人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;绿色大米则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。
●有机大米在土地生产转型方面有严格规定,稻花香多少钱,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而绿色大米则没有转换期的要求。
●有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其它大米没有如此严格的要求。
●按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
●绿色大米、有机大米都重视生产过程的管理,绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制,有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。
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大米的储存环境因素:
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,稻花香好吃么,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质。贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,稻花香找哪家,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的条件。大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,稻花香,储藏期间较长,后者无生命,不宜长期储藏。
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