肉料真空搅拌机参数

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拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，河北肉料真空搅拌机，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品，肉料真空搅拌机价格，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合， 经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，肉料真空搅拌机参数，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，因采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。

      1.采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀

      2.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

      3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。

      4.在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并限度地提高蛋白质。

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