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商品详细描述
蒸馒头小窍门:
1、蒸馒头怎样才能不粘屉布:馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉。
2、发面的温度:发面最适宜的温度是27-30度。面团在这个温度下,2-3小时便可发酵功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;冬季可用温水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。
3、蒸馒头判断生熟有以下几种方法:
A、用手轻拍馒头,有弹性即熟;
B、用手指按下能弹起回复原样即可。
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购买馒头机时注意事项
1、购买机器时,您可以亲自去厂家考察,直观了解企业的生产实力和规模。
2、到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和服务能力,更重要的是,可将自己的需求与厂家很好的沟通,以便买到理想的机器。
3、选择有一定规模、实力强大的厂家购买,拥有专业的研发团队,才能保证机器的品质优良,及提供完善的售后服务。
4、选择适合自己的型号,山东银鹤食品机械有限公司是全国一家品种最齐,型号最多的食品机械厂家,可供客户随意选择!
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