花菇专用低温冻干机报价

真空冷冻干燥机的特点                                                            

  1、营养成份损失很小，冻干后的物质呈多孔状，外形与干燥前基本相同。

   2、经真空冷冻干燥的物质，其物理、化学和生物状态基本不变。

   3、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。

   4、加水后，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。

可动干水果包括：葡萄、苹果、雪梨、柠檬、樱桃、杏子、桑葚、桂圆、荔枝、芒果、哈密瓜、草莓、菠萝蜜、香蕉、柿子、猕猴桃、柑橘、青葡萄、鲜枣、榴莲、陈皮、杨桃等。

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制冷方面：制冷工艺上 冻干机采用液氨在冷阱列管内直接蒸发制冷方式，液氨直接发生相变，利用潜热制冷

，可以瞬间带走大量的热量。而采用液氨→盐水→冷阱列管这种间接制冷的方式，一方面在二次热交换的过

程中势必会有部分冷量被损失；另一方面，在同样的蒸发温度下，间接制冷的冷阱列管表面的温度要比直冷

式冷阱的高6℃，也就是说，在同样的冷阱列管表面温度下，间接制冷的蒸发温度要更低一些。因此，同功率

的机组，直冷式的产冷量要比间接制冷的产冷量高20%；再一方面，间接制冷方式还需要使用大功率的盐水泵

（一台200m2干燥仓需2台15KW的盐水泵），明显增加了设备的耗电量。