金华无公害鲫鱼哪里有卖

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鲫鱼的制作技巧

1.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，金华无公害鲫鱼，但以汆汤，最为普遍；

2.冬令时节食之醉佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养蕞佳；

3.如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒复痛、食欲不振、虚弱无力等；

4.巧去鱼腥味：

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，金华无公害鲫鱼去哪里买，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；

鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；

吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

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