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发酵至2-2.5倍大时取出。取出的面团来拿到台面上，四川炸鸡加盟，台面上准备一点点粉防粘，其实这个配方面团基本上不怎么粘手的，用到的手粉也很少，然后把面团等分大小，等分大小一次要用电子秤称过，这样做出来的面包大小才会一致，我这里分了7份。取出单个面团，像这样找到面团的光面朝上，也可以用切出来的切面做为光面，四周捏在一起，先左右往下捏，再前后往下捏，表面上就是很光很光的。看看底部，底部这些再利用手的虎口位置把底部这些捏紧。然后再翻转过来，在台面上抹一点点粉稍稍把面团滚圆。做好后摆入铺了油纸的烤盘中。盖上湿布再次发酵。发酵至两倍大时取出，在上面刷上薄薄的一层鸡蛋液。20.撒上白芝麻。放入预热好的烤箱中层上火200度下火180度烤至13分钟即可。
炸鸡-调料：煎炸专用油500克，酱油2小勺，炸鸡加盟多少钱，料酒1小勺，胡椒粉1小勺，精盐1小勺，白糖大半勺，新奥尔良腌料。面包准备：面包，使用时从中间片开，将一个面包片成两片。做法：原料：鸡腿肉300克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，裹炸粉100克，新奥尔良腌料10克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，炸鸡加盟项目，生菜、西红柿适量。将鸡腿肉切片，用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后，汉堡炸鸡加盟连锁，裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起，再次裹上裹炸粉重复2-3次后，后一次裹粉完毕后下油炸透即可。
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