厂商 :诸城市旺源机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 隧道式速冻机
- 油炸机
- 多层网带烘干机
全自动肉丸蒸煮冷却生产线
1、肉丸成型槽
槽体由2mm/304不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽
该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,鱼豆腐成型设备哪家好,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。
3、冷却槽
设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于装盘及下部冷藏处理。
4、保温措施
①、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。
②、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子
5、其他附属设施
①、网板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸;
②、放水阀:位于槽体底部,两端各有1个;
杀青流水线,漂烫流水线,全自动瓜果漂烫线
设备特点:
1、采用高温,广东鱼豆腐成型设备,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%-93%,从而提高原料出品率及产品质量。
玉米蒸煮机
整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,鱼豆腐成型设备厂家,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,鱼豆腐成型设备图片,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。
装机总功率 1.1KW
外形尺寸 10000*1250*1300mm
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