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商品详细描述
民用冷库一般分为保鲜和冷藏。
保鲜库要比冷藏库的投入相对少一些，因为它所需的设备比冷藏库规格小许多。
你建在地下室的冷库可能是保鲜库，武汉冷库厂家，另外 冷库的高度也会影响价格，库位高度从两米到六米之间。
保鲜库、高度3米，所需基本设备
15匹半封闭制冷机组（水、风冷）两台
30三扇叶中温风机四台（一拖二）
保温材料通用有三种
1、泡沫板（价格较低，保温性能一般）
2、聚氨酯组合板（价格居中，武汉冷库安装，保温性能良好，转让价格最占优势）
3、喷涂（总体投入较高，保温性能好）
主库
主库为冷库建筑的主体，又称库房，其组成以生产工艺的需要由冷加工间、冷却间、冷藏间、冷冻间、冰库以及直接为它服务的建筑，如电梯间、穿堂、解冻间、机房、设备间和操作平台等。
1)冷却间：用于对食品进行冷却加工的库房。蔬菜、水果在进行冷藏前，为除去田间热气，防止某些生理病害，应及时逐步降温冷却。鲜蛋在冷藏前也应进行冷却，以免骤然遇冷时，内容物收缩，蛋内压力降低，武汉冷库，空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内而使鲜蛋变坏。此外，牲畜屠宰后也可以加工为冷却肉（中心温度0~4℃）做短期储藏，肉味较冻肉鲜美。对于采用二次冻结工艺来说，也需要将屠宰处理后的家畜送入冷却间冷却，使食品温度由35℃降到4℃，再进行冻结。冷却间的室温为~-2℃，达到冷却要求温度的食品称为冷却物，可转入冷却间冷藏。当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时，也可不经冷却直接进入冷藏间。
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