温室加热

在我国北方地区的玻璃温室， 需要冬季加温， 否则冬季不能生产。温室加温时间长短不一样， 在东北地区加温时间大约需要5个月～6个月， 在华北地区需要3个月～5个月。在南方地区种植花卉或育苗也需要进行加温或临时补温。

1.热水加温

热水加温系统由热水锅炉、供热管和散热设备三个基本部分组成，其工作过程是用锅炉将水加热，然后由水泵加压， 热水通过供热管道供给温室内的散热器，通过散热器来加温，提高温室的温度，冷却的热水回到锅炉再加热重复循环。热水采暖系统运行稳定可靠，是玻璃温室目前最常用的采暖方式。

2.热风加温　

热风加温系统由热源、空气换热器、风机和送风管道组成。其工作过程为:由热源提供的热量加热空气换气器， 用风机强迫温室内的部分空气流过空气换热器，这样不断循环进行温室加热。热风加热系统的热源可以是燃油、燃气、燃煤装置或电加热器，也可以是热水或蒸气。热源不同，热风加温设备安装形式也不一样。蒸汽、电热或热水式加温系统的空气换热器安装在温室内与风机配合直接提供热风。

菌棒生产与管理工艺规程

（1）配料

（2）装袋

培养料配制完成后，应及时装袋，拌料之后至装袋结束的时间间隔不超过6小时，要做到当天拌料，当天装袋灭菌，不能堆积过夜。每袋装湿料为1.8千克左右。袋口要清理干净并扎紧。

（3）灭菌与冷却

在料温达到98～100℃温度下保持10～12小时，在洁净处冷却至常温即可接种。

（4）接种

接种是菌棒制作中最为关键的一环。在整个接种过程都必须严格按照无菌操作要求进行，做到严和快，以减少杂菌污染。接种可在接种箱、接种室或帐式塑料蓬中完成，包括消毒、打穴接种和套外袋等环节。

（5）培菌管理

接种后的菌棒要移至适温、通风、避光的培养场所培菌，做好翻堆及发菌检查、刺孔通气、控温、通风降温等工作。

（6）转色

转色是代料栽培香菇应有的正常生理现象，温室资材，当菌丝长满袋后，具备一定的成熟度，在一定的气、光、温、湿条件下，表面的气生菌丝开始倒状，温室加热，分泌色素，包头温室，吐出黄水，颜色由白色转为棕褐色，最后形成一层具有保湿、保温、避光、抗杂菌作用的菌膜，这一过程称为转色。中熟品种，一般转色速度较快，应促进菌棒在袋内转色，早熟品种一般要在脱袋后进行强制转色。

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