水果风幕柜批发

　　展示柜冷藏温度控制

　　1、冷饮

　　冷饮是最常用的冷藏品，水果风幕柜批发，尤其在夏季其销量也是商业场所中较大的，可根据季节的不同来合理的设置展示柜的温度，夏季追求清爽所以温度越低越能吸引消费者，正常设置在2~5度就已经很低了；冬季饮料的销量并不是很大，温度只需设置在5~8度的保温即可，再北方可以采取关闭展示柜的方式避免能源浪费。

　　2、低温奶和速食品

　　低温奶和速食品对保鲜环境的要求相对严格，区别于普通牛奶和饮料，低温奶需要2~8度的稳定温度才能达到保鲜需求，超过这个温度会造成造成变质，速食品也是同样的道理。

　　3、其它商品

　　正常商品只需按照冷藏温度0~10度保鲜即可，一些特殊的商品一定要认真查看使用说明，按照指导的温度进行分开保存。

　　开放式和推拉门

　　开放式的大多用于水果蔬菜类商品的展示，展示更加直观，顾客无需手动开启柜门即可拿取柜内的商品，但是开放式冷柜也存在温度不是很温度、耗电量特别大的问题，目前大型商超内部使用的开放式冷柜都进行了加门处理。因此建议使用拉门或者平移门进行替代，制冷效果更佳均衡稳定的情况下功耗只有开放柜的一半。至于平移门和拉门的选择需要根据具体场地需要来合理的选购。

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