50型烟熏炉厂家

厂商 :诸城市鼎凤源食品机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述
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烟熏炉有蒸煮、烘烤、烟熏的主要功能。在烟熏豆干产品的过程中,主要用到烘烤和烟熏的功能。烘烤时间的长短和豆干的品种规格有密不可分的关系,因此烘烤的时间根据综合因素不同,所以烘烤时间也各有差异。

烟熏的时间,一炉有一个温度提升过程,提温大约需要五分钟时间,烟熏上色大约也要五分钟时间,因此的时间大约是十分钟,从第二炉开始,一般五分钟就可发烟上色完成。根据烟熏方式不同、烟熏颜色的要求不同,因此烟熏时间可能也会有所差异,提供数据仅为常用的一些产品的参数,仅供参考。








烟熏炉其最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,江苏50型烟熏炉,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,50型烟熏炉厂家,可进行单工艺操作。烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,50型烟熏炉多少钱,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。

烟熏方法

1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。

2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。



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