微波高温干燥灭菌设备

目前，一种综合性微波能应用绽露头角，那就是微波真空干燥设备。他将微波能技术、真空技术更好的就行结合，也有更明显的优点，它能克服常规真空干燥周期长，效率低，在一般情况下，豆腐乳微波杀菌设备，材料的干燥过程，提高效率4～10倍。

传统的真空真空条件下由于空气对流干燥困难，只有依靠的方法对材料的热导率以提供热量，传热慢，效率低，温度控制是困难的。

微波是一种电磁波加热，微波直接加热材料，它是在内部和外部的，不是通过对流和传导传热，因此加热速度快，干燥效率高，温度控制是容易的。

在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点干燥速度快；产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。绿色环保设备，节能高效。微波是直接对物料进行作用，没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。低温杀菌保持营养成分和传统风味。

常规热力干燥往往在环境及设备上存在热损失，微波高温干燥灭菌设备，室内环境温度高。而微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能耗损，微波干燥处理均无以上现象。设备能即开即用，没有常规热力干燥的热惯性，操作灵活方便，微波功率可调，传输速度从零开始连续可调，便于操作。

2、保持物料原色。由于微波干燥不需要热传导，物料自身发热，微波杀菌设备，干燥速度快，接触物料的温度大大低于常规方法，不会造成物料裂变现象。