电加热油炸锅

 佳旭油炸锅设备的优势：

      节省炸油，利于环保，产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50％以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦

       油不串味、一机多用该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

        本机装有先进的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，电加热油炸锅炸麻花，自动控制加热的通断情况，保持恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，电加热油炸锅面食，提高了工作效率，深受用户欢迎。

   油水分离油炸机通常有电加热型和烧煤型，可以炸肉食品，鱼类，电加热油炸锅炸薯条，花生，电加热油炸锅，面食，豆类等，节油近一半，节煤近一半，所炸产品火候一致，质量上乘。大大增强竞争优势。

提高品质、保证健康

      特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。

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