厂商 :山东国龙食品机械有限公司
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商品详细描述
在我们日常生活中有很多食品,都可以用杀菌锅来杀菌,罐头生产的制作都是杀菌锅来进行杀菌,现在食品加工厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,卧式杀菌锅通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,自动翻转漂烫锅直销,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,自动翻转漂烫锅哪家好,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
1、电加热锅是通过电热管加热导热油来进行传热的,在加热过程中首要保证的是通气阀的通畅,河北自动翻转漂烫锅,夹层里面绝1对不能有压力。 2、电热管的使用一般需要3-5个月就要清理一次。清理时关闭通气阀,把锅体反方向往后摇,摇到锅口向下方向保证拆下电热管时夹层里面的导热油不要流出来。清理掉电热管上面的积碳,再把螺丝重新上好拧紧就行了。 3、导热油随着设备的使用会消耗的,一般情况下需要半年就要补充一部分,补充到内外锅连接焊缝处往下10公分左右就可以。随着导热油内积碳的堆积和热效率的下降,设备正常使用一年就需要更换新油,建议客户到卖液压油或润滑油脂的地方咨询购买,自动翻转漂烫锅型号,导热油标号300以上的都可以,不限厂家。 4、电加热导热油锅采用380v电压,设备功率在12kw以上,要保证外接主线能够满足设备功率要求。
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