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葡萄酒,配奶酪是百搭的。配水果则有许多会见光死,苏玳酒配某些水果沙拉另说。苏玳酒适合配肝酱与甜品。夏多内新酒适合配海鲜。其他,红酒配红肉,白酒配白肉不提,当然有细讲究。
葡萄牙所有的强化酒,酒水网购,都可以配巧克力或巧克力蛋糕。甜上加甜,爽得不得了。意大利各类喝着玩的红餐酒,酒水加盟,配腌橄榄和干酪,可以不知不觉就喝多了。
琴酒,单喝爽。非要搭的话,腌透的鲱鱼撒蒜蓉。这个就啤酒也很好。伏特加,配脆面包和腌黄瓜。
欧洲食谱会教你说:伏特加配鱼子酱。然而,喝伏特加,图的是个纯粹,一口的事儿,干净。配个鱼子酱罐儿,架势比较小了。所以鱼子酱的话,还是配淡香槟或者不带甜味的白葡萄酒吧。
都说德国啤酒配香肠,其实德国酸菜比香肠要下啤酒。因为香肠吃口咸,酒水团购,你一口香肠,一口啤酒,味道是中和了。如果是酸菜就啤酒,吃惯的话,有种香涩咸酸,背地里飕飕发凉那么好吃。酸菜、香肠的汁儿用来熬土豆,配啤酒,简直要飞了。西班牙语系的酒,比如sangria或者mojito,后者单喝好,前者伊比利亚火腿配一切,不行?再来盘鱿鱼圈,威海酒水,没什么解决不了的。
《人生如酒》
用少年、青春、壮年来酝酿
用中年去发酵满盈飘香
当垂暮的时候,能坐在一棵老榆树下慢慢的品味,咋舌
酒满时,春风得意
罄尽后,满心如意
便是酒后的人生,人生的酒
只是,这弱冠到而立的惆怅,喝着青涩的酒,流着苦涩的泪
追求、理想、抱负
五瓶国宾,只有两行青泪,满脑缥缈
拿起瓶子,仰起脖子,一口灌下
心中有多少苦,胃中有多少泪,全泛起了泡沫,一触即破的泡沫
在中国悠久的历史中,酒虽是物质层面上的饮品,但代表着人们多层面精神追求和旨趣。从军国大事,到民间婚丧嫁娶,走亲访友,以及逢年过节,都要饮酒,饮者甚众。酒虽不是生活必需品,却与人们的日常生活密切相关。民间有“无酒不成宴席”之说。从皇亲国戚,达官贵人,到三教九流,市井百姓,都与酒有缘。
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