大型电烤箱批发

   北京厨邦盛世厨房设备有限公司电烤箱厂家设备厂，公司一直致力研发制造各种规格电烤箱（燃气电烤箱、商用电烤箱），欢迎来电详询电烤箱，咨询热线见图片。

电烤箱的功能

   一些高1档的电子电烤箱（燃气电烤箱、商用电烤箱）可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱（燃气电烤箱、商用电烤箱）还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。

电烤箱

   一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。

   二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。

   三是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。

   四是有些电烤箱（燃气电烤箱、商用电烤箱）有旋转叉架可以烤整鸡用，有的电烤箱（燃气电烤箱、商用电烤箱）下面有旋转托盘。电烤箱（燃气电烤箱、商用电烤箱）的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。电烤箱（燃气电烤箱、商用电烤箱）内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。

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电烤箱（三层三盘电烤箱、双层电烤箱）的保养：

电热管的保养：

   烘烤中若有食物汤汁滴在电热管上，会产生油烟并烧焦黏附在电热管上，因此必须在冷却后小心刮除干净，以免影响电热管效能。

切勿使用钢刷：

   要去除黏附在烤盘或网架上的焦黑残渣，可先将烤盘或网架浸泡在加了中性清洁剂的温水中，高开大型电烤箱，约半小时后再海绵或抹布轻轻刷洗，大型电烤箱厂家，切忌使用钢刷以免刮伤生锈，洗后应立即用干布擦干。

除异味

   若电烤箱（三层三盘电烤箱、双层电烤箱）肉残留油烟味，大型电烤箱批发，可放入咖啡渣加热数分钟，即可去除异味。

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