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商品详细描述
③常 压间歇灭菌是将培养料置于灭菌锅中，经100℃的热蒸汽30～120分钟，杀死病菌的营养体，然后将灭菌物取出，置于25～30℃条件下培养24小时，以诱导培养料中残留的芽孢萌发成营养体，再次放入灭菌锅内灭菌30分钟，以杀死新萌发的营养体。如此反复多次，即可杀 死培养料中的芽孢和厚垣孢子等。④高压蒸汽灭菌是将培养料置于密封的高压锅内，通入高压高温蒸汽，可在较短的时问内达到彻底灭菌的方法。通常培养料通入1.5~1.8kg／cm2高温蒸汽，约1~1.5小时左右，培养料的心部温度可达到121℃，保温1.5~2小时，就能达到基本满意的灭菌效果，可见灭菌时间周期较短，大大提高了灭菌效率。
1、设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到较小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的的
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