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商品详细描述
杀菌锅的操作说明:
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,粽子杀菌设备,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
1.适用范围广,可适合各种形式 的食品的高温灭菌。 2.可采用蒸汽式、热水循环式、水浴式杀菌式杀菌 3.安装简单,操作方便,占地小。
高压蒸汽灭菌用途广,效率高,是微生物学实验中最常用的灭菌方法。这种灭菌方法是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的。当蒸汽压力达到1.05kg/cm2时,水蒸气的温度升高到121℃,经15~30min,可全部杀死锅内物品上的各种微生物和它们的孢子或芽孢。一般培养基、玻璃器皿以及传染性标本和工作服等都可应用此法灭菌。
这段话的意思高压灭菌温度121度;15磅,粽子杀菌设备直销价,时间控制在12分钟,粽子杀菌设备厂家报价,不要超过15分钟,灭菌后马上将培养基远离热源,使培养基快速变冷,肉汤应该是透明液体。
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