全自动腐竹机多少钱一台，加工豆油皮的机器

嵩溪豆腐皮制作工序严格，工艺精细，要经清洗黄豆、磨浆、滤浆、焖煮、捞皮、置凉、拌浆、晒烤等多道工序。若从清晨上工，直到大傍晚才能完成全部工序。在制作过程中控制火候及拌浆极有技巧，这是嵩溪豆腐皮叫绝的秘诀之一。

生产者一口气10余小时守候锅旁，不得偷懒和疏忽，才能产出名品。早先用石磨磨浆，工艺随著新技术不断改进、提高，如用电磨磨浆，双层四方锅煮浆，拉牵机牵竹取代手工，焙干机焙烤等，质量优良而稳定，产量大幅度提高，形成了“农户公司”的生产格局，既有众多农户分散生产，又有公司集约经营。嵩溪豆腐皮叫绝秘诀之二，是选用上等黄豆，这得益於嵩溪和毗邻的林畲生产的黄豆，易於化浆又有很高的产出率。

在烹煮前先浸泡豆类食品，能去除其气体，也因为它们的种皮是不易被人体消化吸收的膳食纤维，会妨碍人体吸收其营养素。因此，通过浸泡使其外层软化， 可促进人体对豆类食品营养的消化。

　　此外，豆表皮也有许多附着物，通过浸泡可以去除这些肮脏物质，改善食品的口感和香味。有鉴于此，无论多么忙碌，也万万不要因为想偷懒而省略浸泡的步骤。

　　现代营养学家还发现，豆类食品的普林(Purine)含量其实并不高，因此即使是因普林代谢障碍导致尿酸累积的患者，但只要尿酸值不超标，再配合多喝水、少油、少糖的正确饮食习惯，都可在非急性发病期安心地适量食用，以每天800cc为上限。