土陶瓷酒坛酒瓶

酒缸里的智慧

　重庆本土酒缸厂；12年老手艺师傅亲手烧制每一个陶瓷酒缸、泡菜坛、陶瓷酒坛子、陶瓷酒罐；两代人一直坚守祖辈传统手艺，陶瓷酒缸、土酒缸、储存酒缸、发酵缸、泡菜坛采用天然高岭土、经过八大传统工序；练泥、拉坯、印坯、利坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑、严格把控烧制而成！本公司土酒缸、泡菜坛、陶瓷酒坛、土酒缸畅销全国各地以及海内外新加坡、葡萄牙等地。　在重庆缘酒博物馆里，那一片狭小而又安静的角落里，安详摆放着的一排酒缸，没有多少人会在意你们的存在，过往的看客也只是匆匆的从你们身旁走过，土陶酒坛批发，甚至没有仔细欣赏这一道亮丽的风景线。历史的味道早已消散，而你们的身上却还残存着泥土和酒的气息。

　　沿着历史的轨迹，穿梭到你们的年代，我仿佛看到了瓷器工艺师们正在用那双灵巧的手来塑造你们的样子，用手中的刻刀去慢慢修饰你们的身形，经过一定时间的烘烤烧制，不久之后，一件件精湛的成品就完工了，而我也有幸真正目睹到你们的容貌，但是经过历史的沉淀你们的容颜却依旧没有改变。还没有走近酿酒坊，就在很远的地方闻到美酒的香味，在那昏暗而又喧闹的酿酒坊里，酿酒师傅们正在把新制的好酒盛装在这大酒缸里，淳淳的酒香在这空气中弥散开来，原本空空的酒缸，这时也被美酒填满了肚子，一排排矗立在酒坊门外，又像是一群把守的士兵，土陶瓷酒坛酒瓶，威严庄重，上前轻轻地掀开那层厚重的红布盖，本想趁着主人不注意偷偷地品尝一口，谁想好客的主人早已看出了我的心思，走到旁边笑着说道，朋友，屋里请………趁着酒兴踉踉跄跄来到了喧闹的集市，寻甸酒坛，不远处的酒帜高高地悬挂子在酒店门口，一排排装满好酒的酒缸安静的坐落在酒店门口的一角，酒店里人头攒动，好不热闹，走到一个僻静的角落坐下，这时店家端上一壶好酒，浅斟慢饮，再续佳酿，细细品味这酒中的味道：似甘露却又太辣，似清泉而又太涩；只有五味俱全才能品味出这其中蕴含的百态人生。

北京京城记忆——胡同儿里的大酒缸

 重庆本土酒缸厂；12年老手艺师傅亲手烧制每一个陶瓷酒缸、泡菜坛、陶瓷酒坛子、陶瓷酒罐；两代人一直坚守祖辈传统手艺，陶瓷酒缸、土酒缸、储存酒缸、发酵缸、泡菜坛采用天然高岭土、经过八大传统工序；练泥、拉坯、印坯、利坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑、严格把控烧制而成！本公司土酒缸、泡菜坛、陶瓷酒坛、土酒缸畅销全国各地以及海内外新加坡、葡萄牙等地。俗话说“穷人的孩子早当家”，在我小时候，孩子们五六岁从扫院子、买东西、抱小孩开始，就要干点力所能及的劳动了，长到十四五岁，就已经成为整劳力挣钱养家了（不管是业余或是全职）。就说这买东西，五、六岁的孩子无非是菜铺子打个油、买个醋，面铺买斤棒子面什么物的，那时我就经常给爷爷打酒。真的，这二两烧刀子（不算我半道上舔的那两次，还得分几次喝），一小碟虾米皮，就是我们家老爷子偶尔在饭前独人享受的特了。

 过去，老百姓喝的烧刀子是散装的，如果在家喝时就提溜着瓶子去零打，打酒的地方就在大酒缸。不是有那么一句“酒香不怕巷子深”吗？北京的大小胡同深处的散逸酒香大酒缸就是最的注脚。

      大酒缸大多是一间门脸的夫妻店，或者干脆在门前空地搭个铅铁棚子，半埋上两口装酒的大缸（不同于大口桶型水缸而是小口球状的特大号坛子），缸口苫上圆桌面，摆几只方凳，土陶酒缸酒坛生产厂家，靠墙角设置柜台，柜台上除了笔墨、水牌，就是酒坛、酒菜了。

      大酒缸供应的是俗称烧刀子的高度数白酒，其酒精含量高达百分之五十以上，多数是高粱酒，也有白薯酒供应。酒菜很简单有炒花生米、炸花生米、煮花生米、开花豆、烂蚕豆、煮毛豆等，其他的就很少见到。这也许是酒铺与大酒缸的标识。

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