台式电磁炉

商用炉灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，许昌台式电磁炉，即通过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场，当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，台式电磁炉定做，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而达到煮食目的。

怎样更好的利用电磁灶：

 1.应把商用电磁灶放在空气流通处，这样才能让商用电磁灶内的冷却风扇发挥作用。此外，出风口禽墙不可少于1厘米。

 2.使用时，不要与别的家用电器合用一个插座，必须使用单独的插座。

 3.商用电磁灶使用时，必须与铁质搪瓷锅或铁制平底锅配用，千万不可配用铝、调、砂钢、砂锅以及锅底不平的炊具，否则，台式电磁炉型号，便不能使磁性开关接通电源。

 4.商用电磁灶的面板切勿放目钢叉、小刀、未开的罐头等铁磁性物体，台式电磁炉品牌，否则，会连面板上的铁磁性金属物件一起加热。

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