屠宰流水线

我国进口荷兰梅恩和斯托克等公司的肉鸡屠宰加工成套设备，掌握了手材料，根据对这些资料分析比较，并研究有关设备的性能工作原理、结构和选材等特点，屠宰流水线型号，研制出符合国情，具有国内、世界先进水平的肉鸡屠宰加工成套设备。

沥血时间：

4.5-5.5min  

浸烫时间：

75-85s  

浸烫温度：

57.5-60°

C  

脱羽时间：

30-40s  

粗脱羽机皮指盘转速：

950r/min  

精脱羽机皮指盘转速：

750r/min  

皮指硬度：邵尔

A40-50  

预冷：时间

40min

水温：

0-2°

C2010-1-2517:35:00

脱羽

    目前，成规模的屠宰场都采用机械脱羽，屠宰流水线，也称为打毛，机械脱羽一般脱毛率可以达到80％～85％。      （六）三次浸蜡

    鸭子在经过打毛以后，身上大部分的毛已经脱落，屠宰流水线市场，但是，仍然有一小部分毛还存留在鸭体上，屠宰流水线客户，为了使鸭体表的毛脱落得更干净，我们可以借助食用蜡对鸭体进行更彻底的脱毛。在这之前，要先用小木棍将鸭的鼻孔堵上，以免进蜡。

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