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【原料】韭菜200克，核桃肉50克，香油、精盐适量。

【制作】将韭菜洗净，切段备用。核桃肉洗净后用香油炸黄，巴旦木多少钱，然后加入韭菜翻炒，酌加适量精盐，巴旦木批发价，炒熟后停火。

【用法】当菜食用。

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正当国内碧根果市场低迷之际，美国和墨西哥传来了2017年的碧根果产量的情况。

首先，巴旦木，美国乔治亚州的种植者报告由于发芽的问题，今年Stuart（中园）作物产量预计将比去年减少多达15-20%。

但相比美国中园，更严重的担忧是墨西哥的碧根果产量。墨西哥是世界最i大的碧根果生产地，占全球供应量的一半。许多墨西哥的种植者碧根果种植者表示由于遭遇小年，预计产量将会减少。

吉瓦瓦州和科阿韦拉州的种植者报告说，他们预计总产量将会降低20-30%。而太平洋沿岸地区的种植者索诺拉州的种植者声称平均降幅高达40%。这些地区是墨西哥最i大的碧根果生产区，这将有可能对全球碧根果供应产生重大影响。有农场主表示希望大歪的销售价格能达到7.4美金/公斤的高位。

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