济南冷库

防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，济南冷库建造，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，济南冷库回收，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，济南冷库工程，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，济南冷库，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷库设计安全要求：

每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表；同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表，共用一组控制电器及短路保护电器，但每台电机应单独设置过载保护。

机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。

每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。

机房内应设置检修、操作的安全通道。

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