散白酒加盟

品酒的基本技巧

1.眼观色

眼睛正视酒液、观察酒液是否清亮透明、有无悬浮物，沉淀，颜色或俯视观察颜色。轻轻晃动酒杯，使酒液游动后进行观察，还可观察挂杯情况。

2.鼻闻香

酒杯置于鼻下、头略低（勾头）、杯与鼻保持1—3cm。

只能对酒吸气，不能呼气。

吸气量不要过大，要平稳。

闻香不尝酒，尝酒不闻香。

注意闻香的间隔、防止杯与杯的影响。

可以轻轻晃动酒杯，嗅闻香气。

3.口尝味

酒液入口，白酒批发，使酒液接触舌尖、舌边，白酒，平铺舌面，清香型白酒，充分接触舌根，然后轻轻鼓动酒液，使之充分接触口腔。2—3秒后咽下，然后使酒气随呼吸从鼻腔排除，品尝次数不宜超3次，清水漱口。尝酒不闻香，以免互相干扰。

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当代原浆白酒可以说是具有收藏价值的白酒之一，因为原浆酒是中国历史最为悠久的白酒，经历了中国白酒是起源和发展。但在上世纪60年代粮荒期间，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮，逐渐被新工艺代替后，曾一度消失。进入21世纪原浆酒才重新得以发展，悠久的原浆酒文化和原浆酒稀缺性也正是白酒收藏的价值所在。

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