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商品详细描述
防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,明湖谷轮压缩机,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,有谷轮压缩机,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
并联压缩机在冷库中的运用编辑
1)制冷量要求较大,通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机;
2)终年运转,济南市谷轮压缩机,负荷峰谷差大,部分负荷明显;
3)冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品,对温度和湿度的控制要求严格。
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