蒸饭柜

使用事项

一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，宿迁蒸饭柜，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

三、用电加热时，蒸饭柜供应，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压

达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

五、蒸饭车非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。

七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。

应用行业  

1、餐饮（酒楼、餐厅）

2、单位食堂：（机关食堂、工厂，企业，医院，学校，酒店，双开门蒸饭柜，宾馆）

 3、食品加工（蒸海鲜、蒸米饭、蒸馒头）  

使用方法  

1、调试前先打开进水阀，使水源保持在通水状态，电气两用蒸饭柜，水箱满后浮球阀自动停止补水。

 2、开机调试，开启脱排风机及其他通风设备。  

3、通过开启旁通阀将安装管道内空气排除，嗅觉有异味立即关闭。

 4、待室内残余废气排出室外，再开机试火。

  5、按开机程序操作，使用明火检查燃气铜管接口泄漏，如不能正常点火应根据排除故障说明进行调试。

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