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      葡萄酒，配奶酪是百搭的。配水果则有许多会见光死，苏玳酒配某些水果沙拉另说。苏玳酒适合配肝酱与甜品。夏多内新酒适合配海鲜。其他，红酒配红肉，白酒配白肉不提，当然有细讲究。

     葡萄牙所有的强化酒，都可以配巧克力或巧克力蛋糕。甜上加甜，爽得不得了。意大利各类喝着玩的红餐酒，配腌橄榄和干酪，可以不知不觉就喝多了。

      琴酒，酒水网购，单喝爽。非要搭的话，腌透的鲱鱼撒蒜蓉。这个就啤酒也很好。伏特加，配脆面包和腌黄瓜。

欧洲食谱会教你说：伏特加配鱼子酱。然而，酒水代理，喝伏特加，图的是个纯粹，一口的事儿，干净。配个鱼子酱罐儿，架势比较小了。所以鱼子酱的话，还是配淡香槟或者不带甜味的白葡萄酒吧。

     都说德国啤酒配香肠，其实德国酸菜比香肠要下啤酒。因为香肠吃口咸，你一口香肠，一口啤酒，味道是中和了。如果是酸菜就啤酒，吃惯的话，有种香涩咸酸，背地里飕飕发凉那么好吃。酸菜、香肠的汁儿用来熬土豆，配啤酒，简直要飞了。西班牙语系的酒，比如sangria或者mojito，滨州酒水，后者单喝好，前者伊比利亚火腿配一切，不行？再来盘鱿鱼圈，没什么解决不了的。

逢年过节，走亲访友，喝酒是餐桌上不可缺少的一道风景。碍于面子，推拖不得，碍于健康，但又喝得心不甘情不愿的。饮酒，是门学问，得学！

 经常喝酒的人一般胃和肝或多或少都有些问题。胃部要吸收一定的酒精，过量饮酒会增加吸收的酒精量，长期下去，酒水团购，可能会导致胃溃疡，严重者甚至会出现胃穿孔。肝脏是酒精的代谢容器，生活中喝酒伤肝的例子经常发生，过量饮酒同样对肝脏的损伤也比较大。刚开始可能只是酒精性脂肪肝，严重者就会是肝硬化。

另外，在精神方面，酒精会对神经系统造成一定的损伤，导致神经麻痹、反应迟钝、注意力分散等现象，容易出事故。从营养学的角度，酒精不仅本身对身体有不良影响，同时高剂量饮酒会影响B族维生素、铁、锌等营养素的吸收，造成酒精性营养不良。

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