肉鸽品种

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营养价值

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A﹨B﹨E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉he硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

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2017年肉鸽养殖成本与效益分析

通常每对种鸽1年可产仔鸽8对以上，每饲养100对种鸽平均每月可获利500元，年获利可达6000元。若家养150对优良品种美国王鸽，1年收入可达万元以上。此外，肉鸽主食玉米、稻谷、豆类等杂粮，饲料价格较低。据资料显示，上海、北京、天津、广州等各大城市对乳鸽的年需求量不断增加。主要靠内地供货的香港市场，对乳鸽的需求量更是迅猛增长。所以，发展肉鸽养殖大有市场潜力。

下面以笼养一对鸽子为例（采yong笼养，每个笼子3层，每层可养4对鸽子，每笼可养12对鸽子）计算鸽子养殖成本，分别以当前市场价和市场低谷时龙头企业的保护价计算经济效益，数据仅供参考。

一、按照目前市场价格计算，di一年收入情况 一对鸽子投入总成本：

1、需购买笼子、料槽、水槽等工具50元。

2、购买一对种鸽40元。

3、一对青年鸽子每天需饲料50克，饲料价格1.34元/每千克，育成期需4.5个月，肉鸽养殖场，共耗料6.75千克（4.5个月×30天×50克，共需9元（6.75千克×1.34元）。鸽子的一个繁殖周期为45天，种鸽发育成熟后，剩下的7.5个月还可繁殖5窝，种鸽在育雏期耗料100克/天，饲料价格1.54元/千克，育雏期一般25-28天，如果按照平均27天育雏期计算，5窝乳鸽育雏期共耗料13.5千克（27天×100克×5窝），合计20.79元（13.5千克×1.54元）。其他时间耗料4.5千克，｛（7.5个月×30天—27天×5窝）×50克｝，合计6元。所以，di一年需投入饲料费yong35.79元（育成期9元+育雏期20.79元+育雏其他期6元）。

4、防疫等费yong2元。⑸水电费与卖粪收入相抵。

所以，di一年总投入127.79元（工具50元+种鸽40元+饲料35.79元+防疫等其他2元）。

di一年毛收入：目前25-28天的乳鸽价格为9元/只，按照此价计算，产5窝共10只，毛收入90元。

di一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利yong期，肉鸽，工具费yong按照10年折旧计算，纯利润为37元（90元—40元×1/4—50元×1/10—35.79元—2元）。

二、按照目前价格计算，第二年及以后每年收入情况 第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入144元；年需饲料36.5千克，折合人民币56.2元，防疫等费yong2元，每年共需投入58.2元；可获纯利润72.8元。

三、市场价格较低，加工企业实行低保护价收购时的收入情况 如安丘市广聚实业有限责任公司实行低保护价7元/只收购，按照此价计算，当市场价格较低时，养鸽子仍可在di一年实现毛收入70元，纯利润17元；第二年及以后每年毛收入112元，纯利润40.8元。

四、几点建议 一般情况下，一个人可笼养500对鸽子，年平均实现纯利润2-3.5万元。养殖肉鸽饲养成本低，肉鸽品种，周期短，见xiao快，经济效益gao，很适合家庭妇女从事庭院养殖，是一个致富的好项目。

1、发展养鸽业要依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合同关系。任何一项成熟的养殖产业，其最终模式都是“龙头企业+基地”、“龙头企业+农户”或“龙头企业+合作组织+农户”。

对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，肉鸽养殖前景，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。

2、投资养鸽业要持之以恒。养殖业是一个连续的过程，鸽子养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场孬时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。

五、肉鸽养殖成本分析24天即可出售，饲养期特短。一只种鸽每日耗粮40克，一只哺乳鸽每日耗粮75克。乳鸽从出壳到30日龄出售时，共耗粮1000-1500克，饲料yong量非常经济。此外，目前蛋白质饲料价格gao，肉yong鸡饲料中的蛋白质比例gao达20％左右，而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需13％。如果大规模集约化饲养肉鸽，则其饲料成本明显低于肉yong仔鸡。鸽的孵化期为17－18日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂，然后由半乳半粮再逐步过渡到yong浸润过的粮食饲喂。肉yong乳鸽生长极快，25-30日龄体重可达到500-700克。以每对种鸽年产6对为例，价格按目前外贸部门收购价，扣除饲料成本、药费和管理费等，饲养一对种鸽每年可获利100－150元。若对乳鸽加以选择培育，2-5月龄当作后备种鸽出售，则利润更大。

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