千叶豆腐斩拌机

特点：

1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/分间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。

2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4.主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，千叶豆腐斩拌机，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。

5.配有出料器，出料方便，干净

6.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到优良的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最强程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
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