猪肉盐水注射机设备

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制也注入肉块中，再通过真空滚揉机使料液充分的腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的强调作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同的工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中，从而实现产品的注射效果 。

1.配杭州减速机WJ-80，（配上海德东电机1.1kw4级）。

2.采用中外合资不锈钢多级叶轮泵（中国威乐水泵）.（电机1.5KW）.

3.单针注射80针头，双头一共是160针，注射压力:1.0—4.50Mpa(可调)。

4.生产能力：800—1000kg/h.

5.注射量：60—100%. 注射次数：24次/分钟.

6.步进距离：60---80mm,可调。

7.外形尺寸：长2300mm×宽（架体）672+（电器箱）270mm×高1820mm.

8.退料方式双连杆退料，使物料不残留.退料更干净。

9.输送带传动方式，通过减速机输出轴偏心输送.可调，其性能非常可靠。