水煎包培训

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汤汁要选肥鸡，肘骨大火煮出奶汤，并按一定比例加入猪皮熬冻。使得汤汁浓香醇厚，与馅心浑然一体，调和生香。肉馅要选用精瘦肉，采用极其特别得工艺使其上劲，才能真正体现它的特色。

面皮也要特有工艺才能出来特别强的劲力，不光口感劲道，能包住大量的汤汁才是最重要的。如果没有恰当的方法，是不可能做得的。想学习正宗包子技术就到良源佳和小吃培训公司来实地考察一下吧。

      

生煎包看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人，面食精华啊。良源佳和更是把生煎做的皮脆汁满，入口即化，让人吃起来停不下，水煎包培训，展现面点神奇，最为早餐或专业店一定会成为人气产品，不愁销量。

生煎包培训内容：

生煎包及同系列：上海生煎包和武汉生煎包选一、武汉水煎包、汽水包、生煎饺、豆浆、豆腐脑。

生煎系列主要品种：骨汁鲜肉、骨汁牛肉、韭菜鸡蛋、香菇鲜肉、香辣粉条、白菜鲜肉、酸辣藕丁煎包等。

核心技术：入口即化的香酥脆皮，秘制馅料，经营技巧（没有技巧一早做不了多少）。

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