无花果树苗基地

金华市金东区【惠星家庭农场】专业繁育无花果苗已有20年，信誉度高，无花果苗销往全国各地并得到顾客好评。

无花果果奶的加工

无花果果皮若带入果奶成品中，会影响其风味与色泽，因而需要脱皮。将无花果放入4%沸碱液中并搅拌，至果皮变色开始脱落时捞出，用清水边洗边搅动至彻底脱皮。脱皮的果可用0.2%NaHSO3溶液漂洗，以中和残留的OH-离子，并可护色。为了保护环境，避免排放废碱液，也可采用机械去皮、去渣工艺。

无花果含果胶较多，汁液粘度大，不易过滤。在打浆时加入0.03%的果胶酶和适量的异抗坏血酸钠抗k氧化(因无花果汁很易被空气氧化)，升温至50℃，维持2h，降解果肉组织中的果胶大分子粘性物质，有利于取汁，提高出汁率。

     惠星农场给您介绍无花果以扦插繁殖为主。

     扦插时，按照行距15厘米，株距5-7厘米，先用小木棒或竹筷在苗床上打孔，然后将插穗斜插入小孔内，插好后压实、浇水，并在苗床上方搭好拱形棚架，盖好塑料薄膜，使苗床内温度保持在20℃左右，相对湿度保持在80%以上(以塑料薄膜上密被水珠为度)。扦插10天后检查1次，若苗床土壤干旱缺水，可适当洒水。土壤保持湿润，1个月左右，插穗开始大量生根成活，枝芽也随着气温升高逐渐抽发新梢。插条大批发芽抽枝之后，于4月初拆除塑料薄膜棚。

     拆除棚架后，要及时进行苗床管理，除草施肥，适时排水和灌溉。在短期内可以培育大量无花果苗。

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