黄桃浸糖锅报价

真空浸糖的特点:

抽真空渗糖的基本原理 由于果实中细胞间隙存在空气，阻碍糖液的渗透，利用真空的作用，将果肉中的气体排出，解除真空后，糖液借外部大气压力就能进入原先被空气占据的空间，从而达到果体透明，完成渗糖的要求。而煮制果脯则是利用加热的方法将空气排出，加温煮制时，安徽黄桃浸糖锅，果实细胞之间的蒸汽冷凝后，形成真空，糖液就受到外部大气压作用渗入果体内（称为吃糖）。

蜜饯也称果脯，作为传统美食，人尽皆知。味道甘美，酸甜！深受消费者的喜爱！

果脯蜜饯真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。果脯蜜饯真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

相比较传统的浸渍方法，使用果脯蜜饯真空浸糖锅可大大缩短产品的加工周期，从而提高工作效率，节省生产成本。整个浸渍过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成分的损失少，保持了果蔬原有的色泽和风味。真空浸糖锅可抽真空、加热、加压、保温，设备采用304优质不锈钢制作，符合卫生标准，整体结构紧凑，操作方便，易清洗。

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1、与传统的浸渍方法相比，大大缩短了整个浸渍时间，大大提高工作效率，黄桃浸糖锅价格，节省人工费用等生产成本。

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4、机组可抽真空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。

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