厂商 :邢台创科机械制造厂
河北 邢台- 主营产品:
饺子机的用途
邢台创科机械厂主打产品为:数控弯箍机、砂浆喷涂机、二次构造柱泵、腻子喷涂机、数控板筋机、3sns柱浆泵、饺子机、包子机等。
饺子机的用途:
饺子加工行业中,便用得最多的还是手工制作饺子,众所周知,手工加工饺子生产速度慢,做出完整的一只饺子要分为擀皮、注馅、成形三个步骤才能完成;而且手工包制饺子费时费工、大小不一、速度慢、成本高、效率低等缺点。所以,在传统的饺子加工行业中,生产饺子属劳动密集性产业;高成本、低产出成为饺子行业的瓶颈,使用机器加工饺子是市场和行业的迫切需求。在此背景下,全自动饺子机器成功问世,解决了这一行业中的难题,在保持手工加工饺子特点的同时使饺子加工以十倍速度提高,由原来每分生产几只饺子变成为每分钟生产60到180个。新型饺子机一般采用的是双绞龙低速运转,同时加装了冷循环水装置,面缸温度低,面皮不受温度影响以保证面皮口感极佳,供馅部分也采用了多级增压供馅以提高供馅频率,饺子馅多少可随意调节,在成形部分使用输面成型防粘结工艺,生产出的饺子不粘连、无破损以达到合格率为100%。输馅部分现有饺子机的输馅泵,一般都采用十字叶片泵,用转芯调解馅量。输馅部分结构料斗旋转推进器蜗杆蜗轮转子叶片定子增倍机构水平输送部分:主要部件由转子定子叶片和其它零件组成。
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饺子机做饺子合边处开口(破肚)原因及解决方法
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饺子机做饺子合边处开口(破肚)原因及解决方法
饺子机做饺子破肚原因:
1、合边刀是否磨损变形(长期使用间隙过大,或误入硬物导致变形起不到应有的合边作用);
2、合边刀安装时,两刀不在同一面上;
3、门牙套未把面管合边刀口(面缝)扶引至模具两端面中心,内倾角不到位;
4、和面时含水量不够,面硬;
饺子机做饺子破肚解决方法:
1、更换合边刀;
2、合边刀安装时确保两刀在同一面上;
3、调整门牙套,使中缝居中,内倾角调整到位8° -10°,面缝尽量卡到门牙套中缝里,以不堵面为止。调节步骤如下松开合边模下固定门牙套的两条螺丝,调整门牙套的中缝与合边模开口中缝对齐,自动包饺子机,内倾角调整到8° -10°(*长时间使用可能造成变形,可将A处垫起,使内倾角达到8° -10°)前后移动合边模,使门牙套下端开口处距光模2-3mm 处并处光模中心,手摇自动包饺子机,锁死螺丝。
4、调整和面时加水量,半自动包饺子机,加水量46%-50%;和面一定要严格按比例和,商用自动包饺子机器,避免面皮时软时硬,上面皮尽量不用扑粉。另:馅要严格控制水分,尽量不要出水。
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