水果冷库工程

伟业制冷设备有限公司承接各种冷库的建造，诸如：山西双温冷库|山西药品冷库|山西气调冷藏库|山西速冻冷库 等。

冷库安装设计：

在炎热的夏天，冷库安装可以对物品进行长期的储存，而且可以延长物品的保质期，在进行冷库安装时要注意冷却方式的选择，才可以起到更好的冷却效果。

低温冷库的温度是控制在-15℃~-35℃的范围内的，水果冷库建造哪家好，而很多人认为低温冷库安装时所控制的温度越低就越好，其实不是这样的，水果冷库安装，低温冷库安装设计的时候是根据所需要储存的产品的实际情况来进行的规定的。

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冷库中产生异味的原因 

所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 

冷库中产生异味，水果冷库工程，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，忻州水果冷库，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 

冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内。

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