波尔多红酒加盟

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波尔多(Bordeaux)是世界上具有很大魅力的葡萄酒产区。这片神秘的土地出产了许多卓越而昂贵的葡萄酒,矗立着这世界上最有名气的酒庄。拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)享誉全球,备受追捧。这个神秘的产区究竟有什么样的历史呢?    

尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。公元一世纪的时候,波尔多就开始了葡萄的种植,直至12 世纪其葡萄酒业开始飞速发展,因为包含波尔多地区的阿基坦公国的女公爵阿里耶诺嫁给了英国国王亨利二世,波尔多也就成为了英国的领土,令一众经销波尔多葡萄酒的商人能够享受税务的减免,法国波尔多红酒招商,当时几乎有一半的波尔多酒都出口到了英国。在16-17 世纪,精明的荷兰人也来这里从事葡萄酒的贸易,宝鸡波尔多红酒,最重要的是,他们带来了围海造田的技术,让原来低洼积水的梅多克土地浮出了水面,现如今这里变成了很好的葡萄酒产地。


以波尔多(Bordeaux)左岸为例,此地有两个主要产区:梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)。梅多克以红葡萄酒闻名,而格拉夫的红、白葡萄酒都十分优质。虽然左岸的葡萄酒大部分品质都不错,但是总的说来,酒标上标注的AOC产区越小,葡萄酒的品质越高。


”Mis En Bouteille Au Chateau”这个短语是指葡萄酒在特定产区的酒庄内装瓶,酿酒原料来自自有葡萄园。如果酒标上标注的是“Mis En Bouteille Au Domaine”,虽然同样是指葡萄酒是在特定产区的酒庄内装瓶,但酿酒原料来自特定产区。而如果酒标上此处是“Negociant”,波尔多红酒加盟,则是指酿造葡萄酒的原料(葡萄果实、葡萄汁或者收购的葡萄酒原液)是由酒商收购,其产区不固定,经过酿造或装瓶之后冠上酒商的酒标。

 


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