东莞工厂食堂承包

食堂饭的质量如何保证？签订食堂承包责任制度，有效的分工管理，深圳工厂食堂承包，实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。业内有更进一步的观点认为，托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量，免去了员工出外就餐，既节省了大量时间金钱，也在无形中为企业提效做出了贡献。现在比较常见的食堂托管方式有两大类，一类交管理费，另一类不交管理费；交管理费的，又有固定交费与按年营业额提成两种。无论交不交管理费，委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备（冰箱、吸油烟机、灶台等），托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品（菜刀、抹布等）。业内认为，将食堂托管出去可以减少投入，比如托管公司的员工工资就比委托单位的正式员工工资低不少；而托管公司在经营食堂时，也能通过降低采购成本、减少浪费等方法，提高赢利水平。

作为关系员工日常饮食的关键，食堂承包一直以来受到公司和工厂的关注，选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件呢？

食堂承包公司

　　(（一）合法的关联证件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。

　　（二）有严格的清洁处置原则，小我、厨房、餐具、食物、库房等都必须做到洁净、规整。

　　（三）食用油安全，是否具有合格的供货商，安微工厂食堂承包，需查证国家强biQS食物认证，食用油出产执照及其他各类相关证件

　　（四）公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法，因而应要求承揽商解说并提供处置办法，并进行实地考察。

　　（五）食品安全，能否收购新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作定点。

　　（六）成型、安稳和种类齐全的物流中心，由于做任何生产都需求利润来保证，东莞工厂食堂承包，从哪里来获利呢？是克扣员工工资仍是赚取物料中间商的差价呢？这是公司不得不思考的要素。因此具有一定规模的大型物流中间是包管饭菜质量的首要条件。

　　（七）餐饮公司必须严格遵从合同事项，不能一味追求利润，工厂食堂承包，善始不能善终，应始终如一的坚持膳食可口，菜品新鲜。

　　（八）大型的配送中心及车队，粮油库、副食库等也是团膳公司所必须的。

　　（九）厨房效能人员必须获得健康证才能上岗。

　　（十）餐饮公司的效能工作人员必须严格遵照厂方的相关规定，对厂方效能职工热心，不得以权谋私。

　　（十一）应在食堂内建立职工意见反响箱，让职工可以对饮食质量自由的提出意见。

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