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广东 东莞- 主营产品:
- 食堂承包
- 饭堂承包
- 农副产品配送
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商品详细描述
餐饮经营的运作餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,浙江职工饭堂承包项目,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关键是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第yi手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保ben点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。
首先,江苏职工饭堂承包项目,看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。其次,是看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,职工饭堂承包项目,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,重庆职工饭堂承包项目,实地考查管理模式的实施效果。第三,必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
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