电麻机

上半年，我国畜禽屠宰及肉类加工业发展态势总体较好。但是受H7N9疫情影响，禽类加工业损失重大，大型屠宰加工企业禽肉销售量下降60%左右，电麻机，肉类掺假售假事件扰乱了正常的市场秩序，电麻机哪里有，猪肉价格波动影响整个行业稳定发展。针对上述问题，下一步应完善相关政策措施，促进产业健康发展。一是完善疫情处理应急机制。建立健全畜禽加工业疫情应急预案，电麻机销售，并与相关行业扶持政策配套，形成联动机制；在疫情发生时，通过给予企业补贴、免征企业所得税、调整出口退税等方式支持加工企业；将现有的政策性农业保险范围延伸至农产品加工环节，采取保费补贴的办法，鼓励加工企业投保。

挂鸡

人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上，

一般应按每人每小时挂

1200-1500

只的劳动

强度安排。

鸡被挂到挂钩上以后，电麻机型号，

应在黑暗的通道中运行

30-40s

，

使活鸡得到电晕后再宰杀，

以便减少挣扎。宰杀后

10s

进行电麻，电麻的强度应保证通过每只鸡体的电流为

18-20mA

，

电麻时间为

8-10s

，

电压通常在

35-60V

之间。

使用交流电或直流电均可。

宰杀后的沥血时间

为

4.5-5.5min

。沥血时间过短，血沥不净，影响鸡肉的品质；时间过长，对脱羽不利，且引

起失重，

降低出肉率。

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