绿色生态餐厅

生态餐厅的产生与发展

        近年来，随着人们对餐饮消费的要求不断提高和求新求异、安全绿色等心理的影响，生态餐厅设计，餐饮市场上也出现了不少新的服务形式，绿色生态餐厅，而且人们离大自然越来越远，生活压力越来越大，都市人在工作之余都希望可以贴近自然，放松心情。并且，随着人们生活水平的提高，人们对饮食提出了更高的要求，追求绿色，追求健康，绿色生态美食己经成为新的饮食理念。

生态餐厅的配套系统

开窗通风系统

一般餐厅内部的空气容易产生污浊气体，生态餐厅只所以称为“生态”是采用了良好的通风设施，保持空气气流的通畅，通风系统有多种形式：顶部开窗、侧开窗形式。

降温系统

保证室内夏季温度适宜，目前在生态餐厅应用的降温系统有：湿帘风机、内外遮阳系统、空调等形式。一般是几种降温形式结合使用。可以降低运行成本。

内外遮阳系统

生态餐厅配置内外遮阳系统对整个温室的降温是必要的。并且节约能源和运行成本。

加温系统

保证室内冬季的温度，目前在生态餐厅应用加热系统有：水暖加温、空调加温等。考虑到客人的不同需求，同时配置空调对包间等小范围的温度进行调节。

其他必要的系统

消防系统，背景音乐和广播系统，视频监控系统，点菜系统，舞台音响系统，舞台灯光系统，乌海赤峰通辽生态餐厅，有线电视，电话系统，生态餐厅设计方案，应急疏散指示系统、电力系统（照明，动力）给排水系统，灌溉系统，厨房家具设备。在风沙大的地区，有必要设计屋面自动喷淋系统，用于沙尘暴过后冲刷屋面积尘。有地下水条件的地区还可以采用地源热泵作为冷热源，利用热泵原理，夏天从地下水提取冷量，为建筑物供冷；冬季从地下水中提取热量，给建筑物供暖。地下水经过机组的换热器后再回灌到地下。

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