燃气大锅灶

节能灶节能原理分析：

传统商用燃气灶的热效率仅为20%，浪费达到了80%。燃气被浪费的主要原因有三个：燃烧不充分、热辐射和热传导、以及空烧。

　　1、燃烧不充分：因传统商用燃气灶技术结构所限，不能支持燃气的正常充分燃烧，形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除，导致10-15%左右的燃料未能完全燃烧，燃气大锅灶厂家，而被高温气体带走。

　　2、热辐射和热传导：传统燃气灶是靠火焰通过对流传热给锅底，商用燃气大锅灶，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发至空间（热辐射）。传统的灶台炉膛结构（耐火砖、耐火水泥）致使大部分热量被灶体本身所吸收（热传导），造成整个灶台的温度一般都在40-50℃。热辐射和热传导会浪费10-15%左右的燃料。

　　3、空烧：行业内也称荒烧。因中国菜烹饪工艺的特殊性，厨师在出菜、刷锅时炉灶不能关火（使用长明火或者留火种），即使无工作状态，炉灶一直在燃烧，造成厨房内温度升高，造成10-15%左右的燃料被白白浪费。

　　商用炉头要想烧的好且省，燃气大锅灶，中心原则是，提高热效率，降低燃耗，换句话说就是通过减少以上三种热损失达到效果。

锅灶已经是非常的普遍与常见的一款设备了。大锅灶选用高材质的不锈钢设计而成，经久耐用，使用寿命长，大锅灶选用了独有的拉丝板制作，鼓风式燃气大锅灶，配置一个接水龙头使用起来更加的方便，餐厅炒菜的设备我们拥有适合食堂使用的大锅灶和饭店使用的节能燃气灶可供您使用，鼓风式燃气大锅灶在出厂前都是经过检测您可以放心的使用，节能燃气灶经过改进与创新相比市面上常见的燃气灶更节能。
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