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商品详细描述
冷库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏,以保持食品食用价值的建筑物。
一、冷库建筑的特点和要求
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。
冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,广州冷库工程价格,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,广东冷库工程价格,所以要设置防潮隔热层,冷库工程价格,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
我国生鲜物流冷链冷冻库这几年来得到了较高发展,中山冷库工程价格,但相比发达国家仍有一定距离:目前我国冷藏车保有估量为9.3万辆,仅相当于美国或者欧洲一年冷藏车的增长量,冷藏车人均占有量也仅为日本的十分之一。冷藏库方面也相对薄弱,虽总量与美国基本持平,冷库保有量大约为9300万立方米,但人均冷库拥有量只占到美国的五分之一、日本的四分之一、德国的三分之一;

在冷库(特别是0度以上的高温库)制冷系统中,通常有两种方案可以达到冷库的温度要求。一种是采用制冷剂直接输送到冷库内的制冷剂冷风机,通过直接膨胀来给冷库降温的直接膨胀式制冷系统;另一种是采用低温机组先制取-5度左右的低温乙二醇溶液,然后通过水泵输送到冷库内的乙二醇冷风机来给冷库降温的间接式制冷系统。这两种系统均可以满足冷库对温度等的要求,但这两种方案之间各有什么优缺点呢?本文从如下八个主要方面来说明:
1、系统配置方面
直接膨胀式制冷系统:采用冷凝机组+制冷剂冷风机+制冷剂管道
乙二醇间接式制冷系统:低温乙二醇机组+乙二醇冷风机+循环泵+乙二醇管道
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