80斩拌机

80斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。


80斩拌机不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。125斩拌机其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

ZB-80斩拌机
生产能力 (kg/次) 65
容积 (L) 80
功率 (kW) 14
斩刀数量 (把) 6
斩刀转速 (rpm) 1440/2960
斩锅转速 (rpm) 12/24
出料盘转速 (rpm) 83
主机尺寸 (mm) 1900×1170×1240
安装尺寸 (mm) 1900×1300×1200
重量 (kg) ≈850


125斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料一起搅拌均匀。我公司生产的高速斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，最大程度的提高了肉制品的乳化效果，弹性及细腻度。我公司斩拌机型号齐全，操作简便，安全可靠，适合不同用户的需求。
ZB-125型(高速)斩拌机技术参数
生产能力：100-110kg
容积：125L
斩刀数量：6把
斩刀速度：1560/3600r/min
转锅转速：8/12
出料器转速：88rpm
机器重量：约1.8T
总 功 率：24kw
外形尺寸(mm)：1900×1400×1370

  温馨提示：如果您看到的产品不符合您的要求，请与我们联系，我们可以根据您的需要生产！因为价格会随市场行情浮动，所以想了解最新价格，欢迎来电或者在线咨询！